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miércoles, 4 de junio de 2014

FEMP para acuicultura


Aquí os dejo el artículo que aparece en el revista misPeces.com , en lo que serán buenas noticias para los que vivimos y disfrutamos este sector, sólo espero que esas ayudas también afecten a aquéllos, que como yo, tenemos predilección por el agua dulce.


http://www.mispeces.com/nav/actualidad/reportajes/reportaje/Jos-Luis-Gonzlez-Serrano-desgrana-las-oportunidades-del-FEMP-para-la-acuicultura/#.U47MT_lv7QY

martes, 3 de junio de 2014

1er Simposio de Producción Acuícola

Hola a todos¡¡¡

Aquí os dejo el cartel del 1er Simposio de Producción Acuícola que tendrá lugar en la Universidad de Michoacan de San Nicolas de Hidalgo el 12 de Junio.

Para todos aquellos que podáis asistir seguro que será una gran experiencia y espero que nos deis información a aquellos que por diferentes motivos no podemos asistir.




jueves, 20 de febrero de 2014

Acuaponia



Definimos acuaponía como un sistema sostenible de producción de plantas y peces que combina la acuicultura tradicional (cría de animales acuáticos) con la hidroponía (cultivo de plantas en agua) en un medio ambiente simbiótico. En la acuicultura los desechos biológicos se acumulan en el agua incrementando la toxicidad para los peces y otras especies acuáticas, por ello, si dirigimos este agua  al sistema hidropónico donde es filtrado por las plantas que utilizan los nutrientes, tendremos así el agua lista para ser recirculada hacia los animales. 

Los sistemas acuapónicos varían en tamaño desde pequeñas unidades interiores o exteriores hasta grandes unidades comerciales que utilizan la misma tecnología. Los sistemas comúnmente contienen agua fresca, pero sistemas de agua salada también son factibles dependiendo en el tipo de animal acuático y en qué tipo de plantas pertenecen al sistema. 

Es una ciencia que está empezando, y desde luego funciona y muy bien, por lo que es interesante tener en cuenta, sobre todo para zonas rurales en vía de desarrollo, donde en pequeña escala puede suponer un ingreso extra.

En futuros posts os iré incrementando información sobre estos sistemas... 

lunes, 4 de noviembre de 2013

Medidas Generales de Prevención

En este post, me gustaría indicar una serie de medidas para prevenir la entrada de patógenos en nuestras plantas de producción, ya que este es siempre el primer paso y el más importante, ya que nos puede ahorrar muchos gastos posteriores en medidas para controlar la enfermedad.


Adecuada manipulación y mantenimiento de las instalaciones

  • disminuir al mínimo la manipulación de los peces
  • eliminar rápidamente los peces muertos o enfermos
  • mantener densidades bajas de cultivo
  • limpieza periódica de los tanques
  • desinfección de todos los utensilios de la piscifactoría

Control de la calidad sanitaria del agua y sedimentos
  • antes de la instalación de la planta
  • durante el funcionamiento

Control de la alimentación (larvas y adultos)
  • análisis químico(toxinas)
  • análisis microbiológicos (patógenos)
  • análisis nutricionales (ác. grasos, vitaminas, etc)

Control de las importaciones y movimientos interregionales de peces y huevos
  • exigir certificados sanitarios adecuados
  • análisis de los peces antes de tocar el agua de la planta
  • zonas de cuarentena

Control sanitario rutinario de los stocks de peces en cultivo
  • lo ideal sería un análisis no destructivo de reproductores

Modificación de las condiciones físico-químicas del cultivo
  • temperatura
  • salinidad

Control de animales salvajes ictiófagos que pueden actuar como vectores de patógenos
  • gaviotas, garzas, etc.



domingo, 13 de octubre de 2013

Selección de emplazamiento para la acuicultura (II)

En este segundo post relacionado con la selección del emplazamiento para nuestra instalación, seguiré con la idea mencionada en el anterior y nos centraremos en:

Principales factores ambientales:

  • Topografía y elevación del terreno: en este punto me centraré en mencionar aquellos detalles a tener en cuenta más propicios para determinar el mejor lugar para posicionar nuestras instalaciones como son: área bajas, deltaicas, costeras o bien zonas montañosas con una pendiente adecuada para el suministro de agua, el desagüe y la construcción sin incrementar demasiado el costo. La importancia de la pendiente del terreno recae sobre todo cuando nos referimos a los rangos de marea para construir granjas de estanques piscícolas costeros, elevación del terreno para instalaciones influenciadas por diferentes rangos de marea, etc. En cuanto a la topografía es importante conocer aquellos lugares en el fondo del mar convenientes para cercados sublitorales y jaulas en el fondo del mar.
  • Suelo: importancia de la calidad del suelo en la construcción de granjas piscícolas y productividad de las aguas superyacentes, ya que necesitamos suelos adecuados o capaces de ser adaptados para la acuicultura, siendo muy importante conocer las propiedades físicas del mismo (textura, estructura, color, gravedad específica, volumen, consistencia, porosidad, etc.) como las químicas (salinos, alcalinos, ácidos).
  • Suministro, calidad y dinámica del agua: principales fuentes de abastecimiento de agua para la acuicultura (agua de lluvia, de riego, aguas naturales y artificiales). Evaluación del suministro de agua disponible para granjas continentales, cuantificación de las necesidades de agua para diversas clases de acuicultura basada en fuentes de suministro, afluencia, pérdida por evaporación y filtración, y por supuesto, las necesidades de renovación.
  • Características físicas del agua: temperatura, turbidez, color, movimientos del agua, condiciones y profundidad, estratificación del agua, amplitud de la marea, sus cambios estacionales en lugares costeros y su efecto en la elevación de la granja y el suminstro de agua, oleaje y corrientes. 
  • Características químicas: pH, oxígeno disuelto, acidez, alcalinidad, dureza total, nitrógeno, fosfatos, silicatos, salinidad, cloruros, demanda biológica y química de oxígeno, etc.





miércoles, 9 de octubre de 2013

Selección del emplazamiento para la acuicultura

Es importante determinar el mejor lugar para colocar nuestra planta de acuicultura, ya sea en tierra (pantanos, lechos de los ríos y arroyos,etc.) o bien en zonas costeras (bahías, estuarios, remansos, lagunas, saladores y manglares).
Para ellos voy a dar una serie de consejos tanto técnicos como no técnicos a tener en cuenta para hacer una mejor selección de nuestra instalación.

Factores socioeconómicos, políticos y jurídicos

Cuando hacemos referencia a factores socioeconómicos me refiero a la cantidad y calidad de la mano de obra disponible, costumbres sociales, hábitos de los consumidores, ya que es a ellos a los que va dirigido el producto; medios de transporte y comunicación, ya que un emplazamiento bien comunicado nos puede abaratar los costes de transporte, muy importante a tener en cuenta.
Otros factores a tener en cuenta son: derecho marítimo tanto de la anteplaya como del fondo del mar en aguas costeras, límites establecidos por la ley, vedas, planificación industrial y agrícola de la zona, etc.

Factores climáticos

Aquí hablamos de temperatura, horas de sol, precipitación, evapo-transpiración, inundaciones, vientos y humedad relativa. Todos estos factores van a afectar en menor o mayor medida a nuestra producción, especialmente si hablamos de un sistema tradicional donde nos vemos influenciados especialmente por las condiciones externas.

En otro post ampliaré la información que aquí menciono...